Recipe Search Season Fall (0) Winter (3) Summer (0) Spring (0) Suitable throughout the year (5) Cuisine Indian (5) Punjabi (2) Recipe Type Chutney (1) Dry Sabji Recipe (2) Pickle (2) Sweets & Dessert Recipes (2) Cooking Method Difficulty Beginner (3) Intermediate (4) Advanced (0) Ingredients Almonds (1) Asafoetida (Hing) (1) Black Salt (1) Cardamom Powder (1) Cashews (1) Clarified Butter (Ghee) (1) Coriander Seeds (1) Cumin Seeds (1) Desi Khand (Unrefined Sugar) (1) Fennel Seeds (1) Fenugreek Seeds (1) Garlic Cloves (1) Gooseberries (Amla) (1) Kashmiri Red Chilli Powder (1) Lemon (1) Milk (1) Mustard Oil (1) Mustard Seeds (1) Nigella Seeds ( Kalonji ) (1) Pistachios (1) Salt (1) Semolina (Rawa) (1) Turmeric Powder (1) Wheat Flour (1) Whole Dry Red Chilli (1) เจ เจฆเจฐเจ เจ เจคเฉ เจฒเจธเจฃ: 2 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจ เจฆเจฐเจ เจคเฉ เจฒเจธเจฃ: 1 เจเฉฐเจ เจ เจฆเจฐเจ + 7-8 เจฒเจธเจฃ เจฆเฉเจเจ เจเจฒเฉเจเจ / Ginger & Garlic: 1 inch ginger + 7-8 cloves garlic (1) เจ เจฆเจฐเจ: 1 เจเฉฐเจ / Ginger: 1 inch (crushed) (1) เจ เจฆเจฐเจ: 200 เจเฉเจฐเจพเจฎ / Ginger: 200 gm (1) เจเจฒเฉ: 1 เจตเฉฑเจกเจพ / Potato: 1 large - (1) เจเจฒเฉ: 2 (1) เจเจฎเจฒเฉ: 50-60 เจเฉเจฐเจพเจฎ / Tamarind: 50-60 gm (pulp or paste) (1) เจเจธเจผเจฎเฉเจฐเฉ เจฒเจพเจฒ เจฎเจฟเจฐเจ เจชเจพเจเจกเจฐ: 1/2 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจเจธเจผเจฎเฉเจฐเฉ เจฒเจพเจฒ เจฎเจฟเจฐเจ เจชเจพเจเจกเจฐ: 2 เจตเฉฑเจกเฉ เจเฉฑเจฎเจ / Kashmiri Red Chilli Powder: 2 tbsp (1) เจเจธเจผเจฎเฉเจฐเฉ เจฒเจพเจฒ เจฎเจฟเจฐเจ เจชเจพเจเจกเจฐ: เจ เฉฑเจงเจพ เจเฉฑเจฎเจ / Kashmiri Red Chilli Powder: ยฝ tsp (1) เจเจธเฉเจฐเฉ เจฎเฉเจฅเฉ: 1 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจเจธเฉเจฐเฉ เจฎเฉเจฅเฉ: 1 เจเฉฑเจฎเจ / Kasuri Methi: 1 tsp - (1) เจเจฐเจฎ เจฎเจธเจพเจฒเจพ: 1/4 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจเจฐเจฎ เจฎเจธเจพเจฒเจพ: 1/4 เจเฉฑเจฎเจ / Garam Masala: ยผ tsp (1) เจเจฐเจฎ เจฎเจธเจพเจฒเจพ: เจ เฉฑเจงเจพ เจเฉฑเจฎเจ / Garam Masala: ยฝ tsp (1) เจเจพเจเจฐ: 1 เจเจฟเจฒเฉ / Carrots: 1 kg - (1) เจเจพเจเจฐ: 2 เจฎเฉเจกเฉเจ เจฎ เจธเจพเจเจเจผ / Carrots: 2 medium size - (1) เจเฉเฉ เจเจพเจ เจเฉเจจเฉ: 1-2 เจเฉฑเจฎเจ / Jaggery or Sugar: 1-2 tsp (for sweetness) (1) เจเฉเจจเฉ: 150 เจเฉเจฐเจพเจฎ / Sugar: 150 gm - (1) เจเฉเจเฉ เจเจฒเจพเจเจเฉ: 4-5 / Green Cardamom: 4-5 - (1) เจเฉเจฐเจพ : 1 เจเฉฑเจฎเจ / Cumin Seeds (dry): 1 tsp (1) เจเฉเจฐเจพ: 1/2 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจเฉเจฐเจพ: 1/2 เจเฉฑเจฎเจ / Cumin Seeds: ยฝ tsp (1) เจเฉเจฐเจพ: เจ เฉฑเจงเจพ เจเฉฑเจฎเจ / Cumin Seeds: ยฝ tsp (1) เจเจฎเจพเจเจฐ: 2 (1) เจเจฎเจพเจเจฐ: 2 เจฎเฉเจกเฉเจ เจฎ / Tomatoes: 2 medium (finely chopped) (1) เจเจฎเจพเจเจฐ: 2 เจตเฉฑเจกเฉ / Tomatoes: 2 large - (1) เจฆเฉเฉฑเจง: 1ยฝ เจฒเฉเจเจฐ / Milk: 1.5 litres - (1) เจฆเฉเจธเฉ เจเจฟเจ: 2 เจตเฉฑเจกเฉ เจเฉฑเจฎเจ + 1 เจเฉฑเจฎเจ (เจเจเจฐ เจตเจฟเฉฑเจ) / Desi Ghee: 2 tbsp (for roasting carrots) + 1 tbsp (for finishing) (1) เจงเจจเฉเจ เจชเจพเจเจกเจฐ: 1 เจเฉฑเจฎเจ / Coriander Powder: 1 tsp (1) เจงเจจเฉเจ เจชเจพเจเจกเจฐ: 1/2 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจงเจจเฉเจ เจชเจพเจเจกเจฐ: เจ เฉฑเจงเจพ เจเฉฑเจฎเจ / Coriander Powder: ยฝ tsp (1) เจจเจฎเจ: 150 เจเฉเจฐเจพเจฎ / Salt: 150 gm (1) เจจเจฎเจ: เจธเจตเจพเจฆ เจ เจจเฉเจธเจพเจฐ (1) เจจเจฎเจ: เจธเจตเจพเจฆ เจ เจจเฉเจธเจพเจฐ / Salt: To taste (2) เจจเจฟเฉฐเจฌเฉ: 1 เจเจฟเจฒเฉ / Lemons: 1 kg (2) เจชเจฟเจเจเจผ: 1 เจฎเฉเจกเฉเจ เจฎ / Onion: 1 medium - (1) เจชเจฟเจเจเจผ: 2 (1) เจชเจฟเจเจเจผ: 3 เจฎเฉเจกเฉเจ เจฎ / Onions: 3 medium (finely chopped) (1) เจซเจฐเฉเจเจ เจฌเฉเจจเจธ: เจ เฉฑเจงเจพ เจเฉฑเจช / French Beans: ยฝ cup - (1) เจซเฉเฉฑเจฒ เจเฉเจญเฉ: 1 เจเจฟเจฒเฉ (1) เจซเฉเฉฑเจฒ เจเฉเจญเฉ: 2 เจเฉฑเจช / Cauliflower: 2 cups - (1) เจฌเจฆเจพเจฎ, เจเจพเจเฉ เจ เจคเฉ เจเจฟเจธเจผเจฎเจฟเจธเจผ: เจฅเฉเฉเฉเจนเฉ เจเจฟเจนเฉ / Almonds, Cashews and Raisins: A handful - (1) เจฎเฉเจฅเฉ เจฆเจพเจฃเฉ: 1 เจเฉฑเจฎเจ / Fenugreek Seeds: 1 tsp (1) เจฐเจพเจ: 1 เจเฉฑเจฎเจ / Mustard Seeds: 1 tsp (1) เจฒเจธเจฃ เจฆเฉเจเจ เจเจฒเฉเจเจ: 4-5 / Garlic Cloves: 4-5 (crushed) (1) เจฒเจพเจฒ เจฎเจฟเจฐเจ เจชเจพเจเจกเจฐ: 1/2 เจเฉฑเจฎเจ / Red Chilli Powder: ยฝ tsp (1) เจธเจฐเฉเจนเฉเจ เจฆเจพ เจคเฉเจฒ เจเจพเจ เจเจฎ เจคเฉเจฒ: 2-3 เจเฉฑเจฎเจ / Mustard Oil or Regular Oil: 2-3 tbsp (1) เจธเจฐเฉเจนเฉเจ เจฆเจพ เจคเฉเจฒ: 4 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจธเจฐเฉเจนเฉเจ เจฆเจพ เจคเฉเจฒ: 4-5 เจเฉฑเจฎเจ / Mustard Oil: 4-5 tbsp (1) เจธเจผเจฟเจฎเจฒเจพ เจฎเจฟเจฐเจ: 1 เจตเฉฑเจกเฉ / Capsicum: 1 large - (1) เจธเฉเฉฑเจเฉเจเจ เจฒเจพเจฒ เจฎเจฟเจฐเจเจพเจ: 5-6 / Whole Dry Red Chillies: 5-6 (1) เจธเฉเฉฑเจเฉ เจงเจจเฉเจ เจฆเฉ เจฌเฉเจ: 2 เจเฉฑเจฎเจ / Whole Coriander Seeds: 2 tsp (1) เจธเฉเจเจซ: 2 เจเฉฑเจฎเจ / Fennel Seeds: 2 tsp (1) เจนเจฐเจพ เจงเจจเฉเจ: 1/4 เจเฉฑเจช (1) เจนเจฐเจพ เจงเจจเฉเจ: เจเจพเจฐเจจเจฟเจธเจผ เจฒเจ / Fresh Coriander: For garnish (1) เจนเจฐเจพ เจงเจจเฉเจ: เจฅเฉเฉเฉเจนเจพ เจเจฟเจนเจพ / Green Coriander (1) เจนเจฐเฉเจเจ เจฎเจฟเจฐเจเจพเจ: 120-150 เจเฉเจฐเจพเจฎ / Green Chillies: 120-150 gm (1) เจนเจฐเฉเจเจ เจฎเจฟเจฐเจเจพเจ: 2 / Green Chillies: 2 (1) เจนเจฐเฉเจเจ เจฎเจฟเจฐเจเจพเจ: 2-3 (1) เจนเจฐเฉเจเจ เจฎเจฟเจฐเจเจพเจ: 3-4 / Green Chillies: 3-4 (finely chopped) (1) เจนเจฐเฉ เจฎเจเจฐ: เจ เฉฑเจงเจพ เจเฉฑเจช / Green Peas: ยฝ cup (1) เจนเจฒเจฆเฉ เจชเจพเจเจกเจฐ: 1/4 เจเฉฑเจฎเจ (1) เจนเจฒเจฆเฉ เจชเจพเจเจกเจฐ: 1/4 เจเฉฑเจฎเจ / Turmeric Powder: ยผ tsp (1) เจนเจฒเจฆเฉ เจชเจพเจเจกเจฐ: 2 เจตเฉฑเจกเฉ เจเฉฑเจฎเจ / Turmeric Powder: 2 tbsp (1) เจนเจฒเจฆเฉ เจชเจพเจเจกเจฐ: เจเฉเจฅเจพ เจนเจฟเฉฑเจธเจพ เจเฉฑเจฎเจ / Turmeric Powder: ยผ tsp (1) เจนเจฟเฉฐเจ: เจเฉเจเจเฉ เจญเจฐ / Asafoetida : A pinch (1) Simple Factor 10 ingredients or less (2) 15 minutes or less (3) 30 minutes or less (4) 7 ingredients or less (1) Sorting Sorting Title (A-Z) Title (Z-A) Date (Newest) Date (Oldest) Recipe Badges Tasty (1) Reset Clear All Recipe Dietary Vegetarian Meals Nimbu Adrak aur Hari Mirch Ka Achaar 7 hrs Intermediate Tasty Vegetarian Meals Amla Achaar Recipe : เจเจฒเฉ เจฆเจพ เจ เจเจพเจฐ Intermediate
